SUVERÆNE SVAMPESvampeeksperten Lene Lange har skrevet en bog, der vil revolutionere vores syn p svamperiget og s viser den, hvordan vi selv kan bruge svampe p nye mder. I disse r har forskerne mere fokus p svamperiget end nogensinde. Svampe rummer nemlig en lang rkke vrdifulde kvaliteter, der kan gre os sundere og gladere, berige vores mltider p helt nye mder, skne klimaet og vre med til at lse flere af de andre kriser, vi kmper med. Lene Lange, en af verdens